为切实加强食品药品安全监管，确保群众过一个欢乐祥和的春节，1月19日，省食品药品监督管理局局长陈绍民带队检查济南市节日食品药品安全工作。
　　陈绍民一行先后检查了山东宏济堂连锁有限公司宏济堂东店，济南漱玉平民连锁公司西门店、学府大酒店、颐正大厦等餐饮单位和药品经营企业。重点检查了药品供应、销售情况和药品质量经营管理规范执行情况，详细询问了年夜饭的预订情况和采取的质量安全措施。
　　陈绍民要求各药品经营单位把好药品购进渠道关、销售关，坚决杜绝违法药品入店和销售过期失效药品，确保药品质量；各餐饮服务单位严格食用油、鲜肉、食品添加剂等购进管理，规范后厨现场加工及餐具消毒环节管理，尤其是加强年夜饭的安全管理，确保不发生饮食安全事故。
　　近期，全省食品药品监管部门开展了承办“团圆饭”“年夜饭”餐饮服务单位的专项监督检查，加大对承办年夜饭、团圆饭、群众性聚餐的餐饮服务单位检查力度。对部分单位存在的食品采购未及时登记，餐饮具未消毒等食品安全问题下达了执法文书，要求限期整改。执法人员同时还要求各单位要进一步增强食品安全第一责任人的意识，切实加强内部管理，规范操作规程。酒店要实行食品安全信息公示制度,对消费者公示以下四项内容:餐饮服务许可证、食品安全管理机构、添加剂、食品安全承诺书。在承办“年夜饭”等群体就餐活动时，严禁超能力接待。