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菏泽市局“五抓”加大重点食品集中整治力度
发布日期:2017-11-10发布单位:菏泽市食品药品监督管理局 阅读次数:

    

   一是抓“源头”。市局协同牡丹区局对银田农贸市场、汇丰农贸城及三信连锁等城区较大的三家食品配送企业及农产品批发市场安排专人负责,设立专门执法中队,实施24小时驻场监督管理,对重点品种、重点区域、重点环节实施全覆盖监督抽检,从源头上控制了不合格食品流向市场的风险隐患。

  二是抓“重点”。市局梳理出上年度在食品风险监测、监督抽检、评价性抽检以及日常快检中易发、多发问题的品种,把韭菜、芹菜、海米、虾皮、银耳、腐竹、酱腌菜、牛羊肉、芝麻油、茶叶、油条20多个品作为重点集中整治对象,把城乡结合部及农村市场作为重点区域,把大中型商超及农产品批发市场作为重点环节,按照网格化监管模式,深入开展重点食品集中整治活动,净化了食品生产、流通及餐饮消费的市场环境。

  三是抓“快检”。在集中整治活动期间,市局抽调从各业务科室、稽查支队等抽调精干力量,利用自主开发研制食品快检车、“拉曼”光谱检测仪、市场快检室设施等快检手段,定人定时定区域,开展24小时跟踪快检行动(凌晨行动),对快检的阳性品种及时送实验室检测,防范问题食品流向市场。

  四是抓“处置”。针对抽检不合格食品,及时启动处置程序,对发现的不合格的食品根据属地管理权限,进入核查处置程序,同时做好快检、处罚等相关信息的公示及发布工作。

  五是抓“督查”。市局牵头组成专项督导组,对各县区整治活动开展不定期督导检查,对集中快检行动开展跟踪督导。重点食品集中整治活动期间施行周报制度,集中快检行动实行每日通报,确保整治信息及时共享。

   

   




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